Культура

Все мы знаем, что бешпармак в отличие от плова традиционно подают на стол максимально горячим, и тому есть 2 важные причины. Во-первых, в прошлом, из-за отсутствия средств дальней связи, гости к скотоводу-кочевнику всегда заявлялись неожиданно как снег на голову. Во-вторых, и обычная-то баранина жирная, так мало того – из уважения к гостям хозяева старались зарезать барашка пожирнее.

Абсолютное большинство казахов с детства научено тому, что название их любимого блюда «бешпармақ» происходит от принятой у наших предков традиции кушать его руками, причем переводят его с казахского языка так: «бес» – «пять», «бармақ» – «палец». Больше того, казахи, ставя на стол блюдо с бешпармаком перед гостями не-казахами, обязательно преподносят им эту информацию как интересный факт нашей самобытной культуры.

Туризм так и не стал приоритетным сектором развития экономики Казахстана. Особенно хорошо это видно на примере его центральноазиатских соседей – Узбекистана и Кыргызстана. Все это лишний раз доказывает, что туристический потенциал и его реализация – это разные вещи.В 2024 году Узбекистан посетило 515 тысяч туристов из России. В Кыргызстане соответствующий показатель составил 483 тысячи, а в Казахстан направилось 402 тысячи россиян с туристическими целями.

Виндзорский замок – резиденция британских монархов, символ самой Британии, а затем Великобритании на протяжении уже более 900 лет. И уж если королевская чета, - символизирующая вся современную Англию и всю Британскую историю, принимает у себя в исторической резиденции, и сама участвует в столь важном для мусульман религиозном действии, значит это действие становится символической исторической вехой и для всей Англии.

Дорогой читатель! Как и любого из вас, меня часто охватывало желание узнать хоть что-нибудь приятное о прошлом казахского народа. Однако, после прочтения первых же страниц солидных исторических книг, мой энтузиазм быстро угасал, перегруженный занудным перечислением названий каких-то древних народов, чужих слуху имен, бесконечных войн, раздоров, несчастий, бедственных событий и ссылками на иностранные летописи для достоверности.

Надо признать, что после 30 лет независимости Казахстана наш народ продолжает прозябать в самом поверхностном знании своего глубокого исторического прошлого. Всё, чем нам приходится довольствоваться из казахстанских школьных учебников и академических трудов – это скудные сведения, которые нашим учёным было дозволено наскрести в чужих историографиях.

“Fake-овый арман” - это современная социальная притча о двух братьях, Бахе и Курмаше. Они любители национальной игры «Кокпар».Курмаш работает в городе курьером , а...

Қазақстанның тәуелсіз мемлекет болғанына 30 жыл толса да, халқымыз өзінің терең тарихына әлі де бойлай алмай, үстірт қана шалып жүргенін мойындау керек. Еліміздегі мектеп оқулықтары мен академиялық еңбектерді оқығанда, біз тым шектеулі білімді қанағат етуге мәжбүрміз, оның өзі – ғалымдарымыз бөтен тарихнамалардан рұқсат етілген дәрежеде үзіп-жұлып жиған мардымсыз мағлұматтар.

Осы баршамыз ұнататын тағамды ата-бабаларымыз қолмен жегендіктен де ол «бешпармақ» деп аталады... дегенді қазақтардың көпшілігі бала кезінен құлағына сіңіріп өскен. Онымен қоймай, қазақтар ұлты басқа қонақтарының алдына бешпармақ қойып жатып, міндетті түрде оларға осы мағлұматты төл мәдениетіміздің қызықты дерегі ретінде айтады. Сосын ата-бабаларының ыстық тамақты жалаң қолмен жеген жабайылау әдеті үшін ақталғандай, іле-шала қонақтарына қолмен жеген әлдеқайда дәмдірек екенін түсіндіріп әлек болады!

Құрметті оқырман! Сіздер сияқты, мені де қазақ халқының өткені туралы жанға жағымды бір дүние білсем ғой деген ой-сезім жиі билейтін. Алайда, қомақты тарихи кітаптардың алғашқы беттерін оқығаннан-ақ, әлдебір көне халықтардың атаулары, құлаққа жат есімдер, бітпейтін көп соғыстар, жанжалдар, бақытсыз жағдайлар мен қайғылы оқиғалар тізбегінен, жазылған дүниенің шындығын дәйектеу үшін шетелдік жылнамаларға жасалған сілтемелердің көптігінен әлгі құлшынысым су сепкендей басылатын. Сол кітаптарға салсақ, біз, қымбатты қазақтар, кім екеніміз белгісіз, қайдан шыққанымыз белгісіз, адамзат үшін маңызды дәнеңе жасамаған сайда саны, құмда ізі жоқ біреу екенбіз. Ал, татарлар мен моңғолдардың жөні бөлек екен, өйткені, олар тарихта есуас қанаушы болып көрсетілсе де, есесіне, олардың бақандай бір құрлыққа барабар Империясы болған!