еуразия24
Источник данных о погоде: Алматы 30 күндік ауа райы
еуразия24

Даурен ВАЛИЕВ

Материалы

Бешпармак. Размышления инженера. Флаг Казахстана. Тенгрианство

Когда чужестранцы спрашивают соотечественников, что изображено на красивом флаге Казахстана, те отвечают им по-разному: одни – Солнце и Беркут, кто поглазастее – Солнце, Беркут и казахский Орнамент. Боюсь, абсолютное большинство казахстанцев даже не подозревает, что и Солнце, и Беркут, и Орнамент своим присутствием ясно указывают, что на нашем ярко-голубом флаге изображено ВЕЧНОЕ СИНЕЕ НЕБО КАЗАХОВ! Давайте разберемся, отчего же у кочевников такое особенное отношение к НЕБУ?

Бешпармак. Размышления инженера. Великая Китайская стена. Понятие Монгол

Китайцы оправдываются перед всем миром, что их Великая Китайская Стена, протяженностью почти 9000 км, далеко переплюнувшая гигантские пирамиды Египта по бесполезности и сумасшедшим затратам материальных и человеческих ресурсов, упорно строилась их предками целых 2000 лет, чтобы огородить и защитить Китай от агрессии злых соседей – гуннов.

Бешпармак. Размышления инженера. Почему бешпармак едят горячим. Соображения приятного скептицизма

Все мы знаем, что бешпармак в отличие от плова традиционно подают на стол максимально горячим, и тому есть 2 важные причины. Во-первых, в прошлом, из-за отсутствия средств дальней связи, гости к скотоводу-кочевнику всегда заявлялись неожиданно как снег на голову. Во-вторых, и обычная-то баранина жирная, так мало того – из уважения к гостям хозяева старались зарезать барашка пожирнее.

Бешпармак. Размышления инженера. Заблуждения вокруг бешпармака. Разъяснения к плову

Абсолютное большинство казахов с детства научено тому, что название их любимого блюда «бешпармақ» происходит от принятой у наших предков традиции кушать его руками, причем переводят его с казахского языка так: «бес» – «пять», «бармақ» – «палец». Больше того, казахи, ставя на стол блюдо с бешпармаком перед гостями не-казахами, обязательно преподносят им эту информацию как интересный факт нашей самобытной культуры.

Бешпармак. Размышления инженера. Народная кулинария как зеркало истории

Дорогой читатель! Как и любого из вас, меня часто охватывало желание узнать хоть что-нибудь приятное о прошлом казахского народа. Однако, после прочтения первых же страниц солидных исторических книг, мой энтузиазм быстро угасал, перегруженный занудным перечислением названий каких-то древних народов, чужих слуху имен, бесконечных войн, раздоров, несчастий, бедственных событий и ссылками на иностранные летописи для достоверности.

Еще от автора

Бешпармак. Размышления инженера. Ода казахским женщинам. Гульчатай и пицца Маргарита

И помчались во все уголки Казахии и Кыргызии Федеральные гонцы с Приказом Верховного Главнокомандующего, понеслись с ним в степь и в горы служащие местных акиматов по всем аулам и до каждой юрты, ловили и заставляли каждого казаха и кыргыза получить и вслух прочесть его текст, да еще и расписаться напротив своего имени в специальной книге учета – «Ознакомлен». Ну и наказание же было прописано в Приказе!

Бешпармак. Размышления инженера. Ассамблея Кочевых Народов Федерации

Сказано – сделано, собирается вскоре совместное заседание Правительства и лидеров скотоводческих народов Мәңгі Ел, посвященное организации Ассамблеи Кочевых Народов Федерации. Было приглашено и руководство большого уйгурского народа, которому срочно присвоили статус «скотоводы» под предлогом того, что уйгуры – мастера разводить и эксплуатировать трудяг-осликов в своем хозяйстве.

Бешпармак. Размышления инженера. Русский экономический форум. Ноу-хау развития русской экономики

Бату-Хан, вернувшийся в 1242 году с победой из Европы, продолжил заниматься экономическим проектом, начатым его мудрым дедом . Напомню читателям, что еще в 1220 году Жеңіс-Хaн организовал Великую Миграцию Казахов – переселение казахских родов, проживавших на территории современной Монголии (тогда восточных земель Мәңгі Ел) на территорию современного Казахстана.Целью переселения было переместить производство экспортной овечьей шерсти как можно ближе к рынку ее сбыта русским территориям, максимально сократить стоимость и сроки ее доставки, чтобы удешевить конечную цену на шерсть до уровня самой доступной для ее массовой продажи всем слоям русского населения.

Бешпармак. Размышления инженера. Рухани Жаңгыру по-британски. Итоги западного похода

Умные монархи Великобритании воспитывают самоуважение и мужество у своего народа на гордости за победы своей армии, которые случались у них крайне редко. В память о славном разгроме англичанами войск Наполеона в сражении при Ватерлоо, произошедшим в далеком 1815 году (более 200 лет назад), в Лондоне перед Букингемским дворцом-Резиденцией Королевы происходит великолепно поставленное шоу – смена гвардейского караула, одетого в старинную униформу солдат 19 века.