Министерство сельского хозяйства РК сообщает: «За январь и февраль 2026 года объем производства продуктов питания в Казахстане увеличился на 11,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 665,1 млрд тенге. Данный показатель существенно превысил запланированный уровень роста, который прогнозировался на отметке 4,3%. Положительная динамика наблюдается практически по всем основным категориям продовольственных товаров. Наиболее значительный прирост зафиксирован в производстве сливочного масла, объем которого увеличился на 56,5%, достигнув 8,1 тысячи тонн. Также существенно выросли показатели выпуска сыра и творога – на 39,2%, кондитерских изделий из шоколада и сахара – на 21,4% и круп – на 20,8%».
Евразия24 комментирует:
Минсельхоз подвезло стране хорошие новости про продовольственную безопасность. Рост производства продуктов питания на 11,9% при плане 4,3% — заметное ускорение. Особенно когда речь идет о товарных позициях, в которых Казахстан традиционно чувствовал давление импорта – сливочное масло, сыры, кондитерские изделия и крупы. Например, по сыру и творогу доля импорта доходила примерно до 48% рынка, по шоколаду и кондитерским изделиям – до 60%. Только по крупам была более-менее стабильная ситуация с самообеспечением до 87% внутреннего спроса, и тем не менее все равно охват был не 100-процентным. На этом фоне рост на 56% по сливочному маслу, 39% по сырам и творогу, на 21% по кондитерке выглядит как прямое импортозамещение в действии. Кроме того, что это свидетельство активности в реальном секторе, это удержание добавленной стоимости внутри экономики и снижение уязвимости к внешним ценам и поставкам. До полной продуктовой независимости от импорта еще шагать и шагать, но положительный тренд вселяет оптимизм.
